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传统工艺 调味佳品
  • 李锦记健康产品集团再次获香港中小型企业总商会认可
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    发布时间:2017.11.28
           日前,李锦记健康产品集团再次获香港中小型企业总商会认可,获颁“友商有良2017/18卓越企业嘉许状”。此嘉许表扬了集团过去一年在建立共融社会以及履行社会责任上的贡献。    李锦记健康产品集团多年来积极关心社会,促进社会共融。除了为本地大专院校学生和毕业生提供实习或工作机会及培训,让他们学习专业精神,培养积极进取的工作态度,集团也聘用退休人士,实践企业良心。再次获嘉许为“友商有良”企业,肯定了集团持续作出的努力。

        李锦记健康产品集团表示,今后还将会继续积极履行社会责任,给予本地不同界别人士实习和工作机会,全力支持这个有意义的计划。

        李锦记健康产品集团隶属于香港百年企业李锦记集团,总部设于中国香港,是一家全球化、多元化、现代化的企业。多年来,无限极持续进行产业布局,分别投资超过30亿元人民币及15亿元人民币(首阶段)在中国广东新会、辽宁营口设立生产基地。同时,每年投入过亿元用于产品研发与技术提升,目前,共申请707项专利,其中国外专利69项,有权专利共计273项;拥有多项自主科研技术及核心自主知识产权,在复合多糖技术领域处于领先地位。目前,无限极已成功研发生产出5大系列、6大品牌、142款产品,2017年品牌价值经世界品牌实验室评估为658.69亿元人民币。

        多年来,集团积极进取,始终关注利益相关方的感受,因而业绩持续增长,市场规模不断扩大,得到社会和消费者的认可,在利益相关方中树立了良好的声誉。这些成就,离不开集团多年来秉持的独特企业文化——“思利及人”核心价值观、自动波领导模式及“永远创业”精神。这份独特的企业文化在集团的发展历史中发挥了重要的作用,并将持续为集团的发展提供力量。


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    2017/11/28
  • 2017年中国调味品行业发展现状及市场前景预测!龙头企业将占有更多的市场份额!
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    发布时间:2017.03.13
      

     

    调味品板块9家上市公司2017年上半年实现营业收入128.57亿元,同比增长15.31%,实现净利润22.48亿元,同比增长19.90%。

        餐饮消费的回暖为调味品行业的加速带来持续机会,预计调味品行业营收增速可能会维持在15%以上,而在产品结构升级的大趋势下,行业毛利率有望继续走高,盈利能力仍会持续提升,预计净利润增速后续有望超过20%。

        调味品2017上半年收入增长15.31%

    2017年中国调味品行业发展现状及市场前景预测!龙头企业将占有更多的市场份额!

        数据来源:公开资料整理

        调味品2017上半年净利润增长19.90%

    2017年中国调味品行业发展现状及市场前景预测!龙头企业将占有更多的市场份额!

        数据来源:公开资料整理

        从调味品行业整体来看,日本、美国调味品行业CR5分别高达28%、38.5%,我国CR5不足9%,低于20%的全球平均水平,未来提升空间大。

        从酱油来看,日本酱油行业CR5高达60%,第一名龟甲万更是达到30%以上,我国酱油CR5不到27%,龙头海天目前市场份额只有15%。

        从食醋来看,全国食醋生产厂家众多,但拥有5万吨以上产量的食醋企业仅有7家,食醋行业龙头恒顺醋业仅占行业产量的6%,行业CR5仅为17%。

        长期来看,随着调味品行业发展,行业集中度提升是趋势。在消费升级的大背景下,品牌和质量是消费者购买调味品时重要的考虑因素,促使行业竞争从低层次的价格竞争转向品牌竞争,使市场向更具品牌优势及产品创新能力的企业集中。

        同时,随着食品安全和健康越来越受到重视,调味品相关的国家标准和行业标准会越来越严格,没有资金、技术、创新实力的小企业会被逐步淘汰。在集中度提升的大趋势下,行业内具有规模、品牌、渠道优势的龙头企业将占有更多的市场份额。

        中国调味品行业集中度低

    2017年中国调味品行业发展现状及市场前景预测!龙头企业将占有更多的市场份额!

        数据来源:公开资料,智研咨询整理

        调味品各子行业CR5比较

    2017年中国调味品行业发展现状及市场前景预测!龙头企业将占有更多的市场份额!


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    2017/03/13
  • 南漳首个香菇交易大市场的正式开业,助推香菇产业发展壮大!
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    发布时间:2017.03.13
      

       近日,南漳县首个香菇交易大市场正式开业,专业市场的开张,不仅助推香菇产业发展壮大,也让菇农看到了对未来美好生活的希望。

     

        南漳县处在湖北省西北部,由于这里呈现八山半水分半田的地形,南、北、西三面山峦迭起,山泉叮咚,空气纯净,为香菇生长提供了优良的环境,形成了“花纹自然,菇体厚实,香鲜浓郁,入口爽滑”的特色。南漳香菇产量在全国占有重要位置,是全国“全国十大食用菌基地县”,香菇产能已经达到1亿袋。

        据了解,依托丰富的林木资源优势,近年来南漳东巩镇大力发展袋料香菇产业,全镇每年种植规模在2000万袋以上,其中100万袋以上规模种植大户2个,香菇农业合作社4个,从事香菇种植、加工、营销的小商贩就多达2900多户,从业人员超过1万余人。

        该县东巩镇双坪村四组村民许祥阳,今年52岁的他种了30多年香菇,香菇是他家的主要经济来源。现在他家的3个香菇种植大棚可种植7000多袋袋料香菇,年产值3万多元。但由于没有大型的专业香菇交易市场,没有鲜菇冷藏的冷库,普通农户家的香菇都是处理成干菇,等小贩上门收购。这样既增加了成本开支,又因为人力浪费在干菇处理,没有精力扩大生产规模。而去年南漳县香菇交易大市场的试运行,可以让许祥阳的香菇摘下来后就直接运到市场,随时来随时有人收,解决了他遇到的“麻烦”。

        对于蓬勃发展的南漳香菇产业,占地2.2万平方米,建成后预计年交易干鲜香菇6000吨,交易额3亿元的香菇交易大市场,可为其提供一个专业的业务对接与交流的平台,可带动5000户菇农种植袋料香菇3000万棒,年收入2亿元以上,可帮助10个村、200个贫困户实施精准脱贫。来源:楚天快报


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    2017/03/13
  • 美国冷冻牛肉首次登陆张家港口岸
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    发布时间:2017.03.08
      
     美国冷冻牛肉首次登陆张家港口岸
              近日,一个装载美国牛肉的冷藏箱停靠在张家港永嘉码头肉类一体化查验平台进行查验,该批冷冻牛肉总重约22吨、货值159478.63美元。    
           根据国家质检总局公告,自2017年6月20日起,国内允许进口美国牛肉以来,张家港口岸首次进口美国冷冻牛肉,也是江苏口岸首次进口美国冷冻牛肉。    鉴于首次进口美国冷冻牛肉,张家港检验检疫局高度重视,提前对美国输华肉类兽医卫生证书样本、官方印章、签字官信息和防伪水印等进行研究,并在现场认真核对,确保证书准确无误开箱,核对货物内外标签信息,对货物进行感官查验,感官合格。    同时,抽取去骨牛上脑进行实验室加急送检,待农药、兽药、污染物检验结果合格后才放行,确保货物质量安全。    据了解,目前经质检总局备案符合要求允许向中国出口牛肉的国家(不包括已经暂停的国家)有澳大利亚、加拿大、美国、乌拉圭、阿根廷、巴西、智利、新西兰、哥斯达黎加、墨西哥、匈牙利、南非。    张家港口岸今年进口牛肉主要来自澳大利亚和加拿大。为保障进口肉类质量安全,维护消费者合法权益,检验检疫部门持续加强对进境肉类的把关力度,严审单证信息、严把现场查验、严格抽样送检、加速单证流转、强化后续监管等环节,严格保障消费者舌尖上的安全。来源:苏州日报 

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    2017/03/08
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